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內容來自YAHOO新聞
高卡零食禁入校園
工商時報【洪紹運】■今年7月起，一項旨在抑止孩童過度肥胖的聯邦法律，於美國校園實施。該法嚴格規範校園食物的營養標準，並對未遵從的學校予以懲罰。■Schools have relied on various types of food sales as revenue streams for sports, cheering clubs, marching bands.位於美國內布拉斯加州的查普曼中學（Chapman School），經常可見許多學生沿路叫賣、兜售披薩及甜點等食物，籌措學費或是校外旅行的旅費。然而今年7月起，一項旨在抑止孩童過度肥胖的聯邦法律，於美國各州生效，使得以往這些販售零嘴的小攤販，必須被迫改變，以往常見的小蛋糕、布朗尼將被水果杯及燕麥棒所取代。據美國疾病管制及預防中心數據指出，6歲至11歲孩童的肥胖比例，從1980年的7％大幅上升至2012年的18％。青少年肥胖比例更於過去30年來成長達4倍之多。美第一夫人 喊動起來有鑑於此，美國第一夫人蜜雪兒．歐巴馬（Michelle Obama）積極推廣《2010年健康、無饑餓兒童法》（Healthy, Hunger-Free Kids Act of 2010），並舉辦「大家動起來」宣傳活動，且進一步透過立法，重新修訂校園內的食品營養標準，未來將深遠影響3000萬美國孩童的日常生活。該項法律要求美國農業部為所有上學日販售的食物與飲料設下標準，包括販賣機、甜食推車及兜售零食籌資的學生們，但該法允許「偶爾的」販賣人。所有校園販賣的食品，須符合卡路里、鈉、脂肪等含量規範，其中包括鈉含量不得超過230毫克，且源自脂肪的卡路里數不得超過35％。同時，該法律也允許各州懲罰未遵從的學校。美國農業部更以實際舉例清楚呈現。例如，具有286卡路里的6個巧克力三明治餅乾即不符規範，而68卡路里的4盎司水果杯為合格。另外，242卡路里的甜甜圈及235卡路里的1.6盎司巧克力棒亦未達標準，但烤甜馬鈴薯則通過標準。熟悉的油膩炸薯條、奶油、鹹爆玉米花也都出局。然上述規範雖嚴格，該法仍允許各州擁有部分自主空間。各州可於每年度開學前，自行決定當年度一定攤販家數，可放寬規範標準。在此法案通過前，相關團體對於校園食品營養規範的關心已行之有年，共計有超過12州早已開始對校園食物實施相關規範，不過該政策卻也同時對各校帶來重大影響。以往食物販賣的收益經常成為許多學校校隊、啦啦隊、行進樂隊的經費來源，但規範實施後，導致收益下降，使得經費籌措減少。小朋友健康 從飲食開始另外，營養規範要求食物成份必須公布，導致許多販售者選擇販賣貼有營養比例的加工食品，且認為蘋果等新鮮食物易腐爛，造成困擾。同時，學校也必須審慎考慮如何監管食物銷售，以避免遭致罰款。2012至2013學年度，猶他州凱斯維爾的戴維斯高中（Davis High School），即在該州教育部實地訪察下，因於午餐提供區域販售未符合規範的甜點與氣泡飲料，一度遭罰15,000美元。針對此趨勢，杭亭頓林肯小學（Lincoln Elementary School）校長杜蘭姆（Adam Drummond）則表示，該校往年都會舉辦蛋糕嘉年華，但現在已改成別的方式慶祝了。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/高卡零食禁入校園-215044238--finance.html英文 成人 英文日常對話
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